Încă puțin și sărbătorile de iarnă ne bat la ușă. Dar cei mici, și poate chiar și alți membri ai familiei, îți spun că s-au săturat de clasicul cozonac. Nu mai vor clasicele prăjituri pentru sărbătorile de iarnă pe care le faci an de an. În fiecare an, în fiecare Crăciun. Dacă nici Albă-ca-zăpada, nici bezelele, nici cornulețele cu nucă… Și nici covrigii nu îți mai entuziasmează familia, este ceva perfect normal!

Odată obișnuiți cu aromele deosebite din cofetării, toți își ridică așteptările. Cresc standardele pentru dulciurile de iarnă. În plus, poți păstra aceeași aromă de scorțișoară, coajă de portocală și nucă specifice Crăciunului tradițional chiar și fără cozonaci și plăcinte cu mere! Știai că de multe ori aspectul contează mai mult de 50%? Mai ales în cazul dulciurilor, pentru o savoare mai intensă!

Categoric este timpul să revizuiești lista de ingrediente pentru prăjiturile de anul acesta! Iată 3 idei excelente de prăjituri pentru sărbătorile de iarnă, care sunt deosebit de delicioase. Trebuie să le încerci în această iarnă! Vor aduce garantat o serie de arome noi și de aprecieri deosebite din partea celor care se vor delecta cu gustul dulce al acestor rețete!

 

  1. Carrot Cake – sau tortul de morcovi

tort de morcovi craciun

O rețetă clasic englezească, carrot cake este o alegere care nu poate da greș! Unul dintre cele mai simple, dar și deosebite torturi pe care le poți pregăti în această iarnă! În mod similar tradiționalului cozonac, acesta conține nucă, zahăr, scorțișoară și stafide. Însă adaugă un plus de savoare cu morcovii și ingredientul secret – ananas. Acestea garantează obținerea unui blat umed, diferit de cel oarecum sec al cozonacilor.

Nu-ți fă griji! Nici nu vei simți gustul sau textura de morcovi în tort! Iar dacă bănuiești că cei dragi vor refuza să guste pentru simplul fapt că refuză ideea de legume în prăjituri, atunci nu e nevoie să le spui secretul decât după ce au gustat! În plus, tortul va delecta orice gust grație unei glazuri preparate cu frișcă, mascarpone, zahăr pudră, esență de vanilie și cremă fină de brânză. Încearcă-l cu încredere pentru o aromă unică a acestor sărbători!

 

  1. Platou tematic cu turtă dulce și fursecuri

biscuiti cu gem de casa iarna

Estetica influențează gustul cum nu îți poți imagina! Și ce dacă s-au săturat de clasicele cornulețe și biscuiți? Variază puțin aspectul în acest an, într-un platou colorat cu tematică de iarnă. Va părea ceva complet inedit, chiar dacă rețeta de bază rămâne aceeași! 😉

Lasă-ți imaginația liberă și combină brioșele cu cremă de ciocolată albă, turta dulce cu glazură colorată în forme de inimioare și fulgi de nea, cu fursecurile cu ciocolată și nucă și, desigur, cu biscuiții cu gem de casă în formă de steluțe de crăciun. Așază-le pe toate pe un platou, alături de o crenguță de brad sau câteva stele de anason. Este un mod minunat de a aduce dulciurile tradiționale românești cu gustul unic făcut în casă, într-un platou modern cu design deosebit de Crăciun!

 

  1. Souffle de ciocolată – sau Lava Cake cu sos de vișine

souffle de ciocolata pentru sarbatori de iarna

Din nou, decorul contează incredibil de mult! Deși numele sună pompos, souffle-ul de ciocolată este una dintre cele mai ușor de realizat rețete de dulciuri. Și totodată, una dintre cele mai delicioase datorită texturii și aromei ciocolatoase dense, Iar cu puțină imaginație pentru un design culinar potrivit și puțină răbdare, poți obține cel mai inpsirat desert pentru acest an, ca la un restaurant specializat!

Mai mult, poți înlocui un clasic souffle de ciocolată cu lava cake – care nu se prepară mai dificil! Ai nevoie doar de un platou lunguieț pe care să așezi sosul de vișine, câteva fructe din compot sau confiate, alături de souffle și o cupă de înghețată sau o bezea uriașă. Lângă o față de masă roșie, o crăciuniță și un îngeraș de crăciun, este farfuria perfectă pentru desertul din această iarnă!

 

Odată ce ai terminat cu pregătirea desertului, ești aproape gata de Crăciun! Mai rămâne doar să împodobești casa în mod festiv. Și, desigur, să alegi cele mai frumoase cadouri pentru cei dragi – ți-am pregătit un articol special pentru puțin ajutor, în caz că ai nevoie. Îl poți verifica dând click AICI!

Dacă sugestiile noastre de prăjituri pentru sărbătorile de iarnă ți-au inspirat și alte idei de deserturi pentru sărbătorile de iarnă din acest an, nu ezita să împărtășești și cu ceilalți cititori. Haide să devenim cât mai inventivi și să ne îndulcim la maxim! A, și nu uita să ne susții cu un like aici și pe pagina noastră de Facebook, dacă acest articol te-a ajutat!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

2 Shares
Share2
Tweet
Pin